据估计,今年将有1500万批食品从200多个国家的多达125000个外国设施运抵300个美国入境港。近年来,进口食品运输量和多样性的上升趋势造成了监管和食品安全方面的挑战。为了应对这些挑战,美国食品和药物管理局(FDA)制定了一项新的监管战略,以确保进口食品的安全。乐动体育合作伙伴乐动体育买球图片

继续阅读

关于新鲜农产品安全性的问题在最近的北美疫情之后再次出现在头条新闻中沙门氏菌在萌芽期,沙门氏菌木瓜大肠杆菌O157:H7与莴苣相连。此外,《食品安全现代化法案》(FSMA)的农产品安全规则于1月份对大型农场生效,美国食品和药物管理局(FDA)实施了下一阶段针乐动体育买球图片乐动体育合作伙伴对新鲜农产品和相关商品的目标抽样计划。继续阅读

作家G.K.切斯特顿(G.K.Chesterton)曾建议,“每当你拆除任何围栏时,一定要暂停足够长的时间,问问为什么首先要把它放在那里。”这一建议似乎与美国目前的放松管制环境特别相关。2017年的一项行政命令要求联邦机构为每一项新法规取消两项法规,这导致1579项法规的撤销或延迟。在新的一年里,取消积极的监管举措会对食品安全、公共卫生和您的业务产生怎样的影响?乐动体育合作伙伴乐动体育买球图片继续阅读

特朗普政府的行政命令要求联邦机构在每一项新法规中取消两项法规,这对负责食品安全和营养的机构产生了不利影响。7月20日,联邦政府发布了最新的乐动体育合作伙伴乐动体育买球图片统一议程联邦监管活动,其中包含需要进一步审查或考虑的新法规类别。

在2017年春季议程中,在这一新的“非活动”类别下确定了100多项监管措施,包括与食品标签、有机农业和《食品安全现代化法案》(FSMA)相关的重要法规。食品行业被视为“不活跃”的有效监管措施详情如下:乐动体育合作伙伴乐动体育买球图片继续阅读

随着暑假的临近,大多数人都会对“我们到了吗?”这个问题感到焦虑。事实上,我怀疑许多食品行业的专业人士最近在反思《食品安全现代化法案》(FSMA)的规定时,都在思考这个问题,然后想知道什么是“下枪”乐动体育合作伙伴乐动体育买球图片

在2011年1月FSMA法颁布后,美国食品和药物管理局(FDA)立即实施了一些要求,但最重要的规则需要几年才能制定出来。两年前,随着FDA FSMA运营战略第二阶段的开始,FSMA法规的实施阶段正式开始,其中包括监管机构培训和基于风险的有针对性的检查、取样、测试和数据收集活动。继续阅读

本杰明·富兰克林(Benjamin Franklin)有一句著名的成语:“一盎司预防胜于一磅治疗”。这为现代疾病预防中适当营养的重要性提供了一个恰当的比喻。消费者经常被建议改变饮食,以防止严重疾病的进展。此外,对于寻求防止食品召回和其他与标签错误相关的执法活动的食品公司来说,了解不断演变的食品标签法规的重要性不容低估。继续阅读

在奥巴马总统执政期间食品监管泛滥之后,由于特朗普政府和美国国会的去监管理念,美国的食品监管环境可能会遭遇新监管的干旱。

4月,特朗普总统签署了一项行政命令,旨在消除农业部门不必要的“监管负担”。今年早些时候,美国众议院通过了一项法案(H.R.5),被反对者称为“肮脏食品法”,这将阻碍新食品法规的制定。预计美国参议院将于本月晚些时候就该法案进行表决。继续阅读