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  • FDA的新目标是建立一个更加数字化、透明和安全的食品系统
  • 技术支持的可追溯性和分析工具是新的优先事项
  • 预防食源性疾病暴发的“更智能”工具
  • 专注新商业模式、食品安全文化乐动体育合作伙伴乐动体育买球图片

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乐动体育怎么提现亮点:

  • 食品标签和食品安全问题是大多数针对食品公司的诉讼的乐动体育买球图片乐动体育合作伙伴原因
  • “天然”标签的主张、食源性疾病和化学危害今年已经引发了几起诉讼
  • FDA被要求公布一项备受期待和可能引起争议的规定,以定义高风险食品
  • 根据65号提案,与食品相关的60天通知的年度数量呈上升趋势
  • 今年有人提出诉讼,要求FDA最终确定具体的FSMA法规

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在一个以前的博文我解释说,作为《食品安全现代化法》(FSMA)的一部分而发布的新产品安全规定,没有解决过去食源性疾病暴发的原因,而使食品安全问题得以解决乐动体育合作伙伴乐动体育买球图片生产行业处于进退两难的境地。它也使消费者不受保护,因为他们认为大多数产品是“即食”(RTE),这意味着它们可以在没有任何额外清洗或烹饪的情况下食用。无论农场或包装棚在哪里符合规定,消费者的这种看法都会引起对公共健康的重大关注,然后由种植者或包装者来解决。继续阅读

就营养而言,在吃沙拉和吃糖霜甜甜圈之间做出选择似乎是显而易见的,但对我们很多人来说,这可能是一个艰难的决定。尽管我们知道水果和蔬菜对健康的好处,但大多数美国人仍然没有遵循联邦饮食指南。事实上,最近发表的一项研究表明,只有十分之一的美国成年人摄入了建议量的水果和蔬菜(疾病预防控制中心,2017).继续阅读

在冷冻食品和饮料行业的各个方面,企业都在通过《食品安全现代化法案》(FSMA)创建新的食品安全景观。乐动体育合作伙伴乐动体育买球图片

根据FSMA,美国食品药品监督管理局(FDA)制定了包括生产安全、食品安全生产和运输、进口食品、食品防御在内的7项法规。

为了帮助公司确定他们是否准备好fsma, AFFI开发了独特的FSMA食乐动体育买球图片乐动体育合作伙伴品安全自我评估工具这是专门为食品和饮料行业的成员定制的。继续阅读

目前,FSMA的第一阶段正在实施,FDA正在根据新规定对设施进行检查。预计,食品行业所有部门的公司都在调整他们的食品安全计划,以满足新的要求并通过检查。乐动体育合作伙伴乐动体育买球图片食品行业的某些部门,如种植和收获新鲜水果和蔬菜的农场,正在适应新的联邦监管监管,这是他们以前从未经历过的。特别是,加工水果和蔬菜部门正在努力应对消费者将其产品视为即食产品,而不是传统上作为原始农产品的使用。这一点,再加上新规定没有解决过去疫情爆发的原因,使农产品行业陷入困境,消费者得不到保护。继续阅读

今年5月,全国州际牛奶运输会议(NCIMS)投票将人类食品预防控制(PCHF)作为《食品安全现代化法案》(FSMA)的一部分纳入巴氏杀菌奶条例(PMO)。乐动体育合作伙伴乐动体育买球图片PMO制定标准和要求来规范乳品厂的生产年级的“A”产品.这包括牛奶、液体奶油产品、酸奶油、酸奶酪、加工产品,如白软干酪和干配料。继续阅读