在过去的30年中,关于生物工程食品的争论——特别是生物工程食品的繁荣转基因生物已经从一场安静的对话发展成一场广泛、激烈的辩论。最近,围绕信息披露和即将出台的美国法规的问题占据了中心地位。

为了在我所说的“进步食品运动”中利用新兴市场,越来越多的公司正在为他们的产品配饰食品标签新的非转基因食品索赔。现在,一项新的联邦法律,称为国家生物工程食品披露标准(NBFDS),将要求食品制造商披露其产品中转基因成分的使用情况。当然,目前的条例草案可能会有点混乱,往往含糊不清,影响范围广泛,因企业而异。继续阅读

在美国,两个不同的监管机构监管不同产品类型的食品标签。这个我们博客系列的第一篇文章美国农业部(USDA)和食品和药物管理局(FDA)将哪些食品归入标签管辖范围,以及上述内容如何影响产品的身份声明。现在我们已经建立了这个基础,我们将深入研究美国农业部和FDA食品标签之间的各种差异,从营养声明的处理方式到安全处理说明以及两者之间的一切。以下是两者之间的六个本质区别食品标签两个监管机构的准则:

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在一个上一篇博文,我解释说,作为《食品安全现代化法案》(FSMA)的一部分发布的新产品安全法规没有解决过去食源性疾病暴发的原因,因此乐动体育合作伙伴乐动体育买球图片生产工业悬而未决。这也让消费者得不到保护,因为他们认为大多数农产品都是“即食”(RTE),这意味着他们可以在不需要额外清洗或烹饪的情况下食用。无论农场或包装棚在何处符合规定,消费者的这种看法都会引起公众健康方面的重大关注,而这一问题将由种植者或包装商来解决。继续阅读

“愿你生活在一个有趣的时代”这句话既可以是祝福也可以是诅咒。在北美,我们无疑生活在食品行业有趣、充满挑战的时代。贸易关税战和北美自由贸易协定(NAFTA)的不确定命运可能会让美国、加拿大和墨西哥境内的公司感到不稳定。然而,尽管存在政治挑战,北美的食品安全法规仍在积极发展。乐动体育合作伙伴乐动体育买球图片

随着美国继续实施《食品安全现代化法案》(FSMA),加拿大最近公布了新的法规,以实施其《加拿大安乐动体育买球图片乐动体育合作伙伴全食品法案》(SFCA)。加拿大的新规定是否符合美国食品安全管理局的规定,以协调食品安全要求并简化两国之间的贸易?下面让我们仔细看看最新的发展。继续阅读