在不断追求为食品市场的产品提供更高的安全性和质量的过程中,公司往往需要跳出固有的思维模式。作为这种多维思考的一部分,越来越多的食品公司正在权衡将第三方现场实验室整合到生产过程中的选择。对于这个有时很复杂的问题——“我们应该去第三方,现场吗?”答案很简单:“看情况”。

这种反应的本质要求对话提供更多的信息和更多的理解。最初,这个过程中的一些参与者对这个答案感到不舒服。但有一些常见的驱动因素,以转移到第三方,现场独立的实验室服务提供商,包括:继续阅读

《食品安全现代化法》(FSMA)的第七项也是最后一项主要规定最近公布,为该法律的全面实施铺平了道路乐动体育买球图片乐动体育合作伙伴。防止食品故意掺假的缓解战略的最终规则,也称为"食品防御",对外国和国内食品设施提出了新的要求。以下是关于“食品防御”最终规则需要了解的8点,以及关于经济动机掺假相关问题的一些注意事项。继续阅读